Bioteria

Breites Angebot

Modern, großräumig und gemütlich: So präsentiert sich unsere erst 2011 fertiggestellt Bioteria, die mit einem vielfältigen Speise- und Getränkeangebot, einer gemütlichen Café-Lounge und kostenlosen Trinkwasserstationen aufwartet und Platz für 330 Personen bietet.
Täglich wechselnde Gerichte, darunter immer ein vegetarisches, Salatteller in verschiedenen Varianten und saisonale Wok-Gerichte sowie die Klassiker „Schniposa“, Pommes und Currywurst bilden das Mittagsangebot. Eine breite Auswahl an Sandwiches, Gebäck, Snacks, Kuchen und Kaffeespezialitäten machen das Angebot komplett.
Die Schüler können entsprechend ihres familiären Rhythmus entscheiden, wann und wie oft sie bei ANGELL zu Mittag essen.

Qualität und Nachhaltigkeit

Für die Zubereitung der Speisen verwenden wir überwiegend Zutaten aus regionaler und biologischer Erzeugung.

Bei der Planung der Küche standen neben hohen Qualitätsstandards Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit im Mittelpunkt. Modernste Multifunktionsgeräte vereinbaren mehrere Kochprozesse und erlauben damit eine hohe Automatisierung. Unsere zentrale Kühlanlage mit intelligentem Lüftungskonzept sowie der Einsatz von Gas und energiesparender Induktionstechnik tragen zu einer Verbesserung der Ökobilanz bei.

Öffnungszeiten

• Kiosk: 7:30-11:40 Uhr
• Mittagessen: 12:15-14:15 Uhr
• Café-Lounge: 8:30-11:40 Uhr und 12:15-16:30 Uhr